ekologická farma

Naše nově založená ekofarma Midori sídlí v Budči u Žďáru nad Sázavou
na Vysočině. Je kontrolovaná v rámci ekologického zemědělství
od ledna 2007. Biozelenina nám zatím roste na ploše cca 1 ha.
Dále máme pronajatých ještě několik hektarů zatravněných ploch,
kde paseme naše stádečko ovcí (a dětí :o))

Na naší ekologické farmě Midori pěstujeme téměř všechny druhy zeleniny,
kterým se na Vysočině daří: od brambor,cibule, mrkve, košťálovin,... po cukety, špenát a fazole (viz CENÍK BIOZELENINY).
Naši zeleninu si můžete objednat a vyzvednout přímo v našem faremním obchůdku
nebo od července do konce října každý čtvrtek na zeleninovém trhu v Jihlavě.
Po dohodě ji můžeme zavézt také do Žďáru a do Brna či poslat poštou.
Naším cílem je vytvořit si síť stálých odběratelů zejména z Vysočiny a okolí,
kterým bychom dodávali každý týden čerstvou sezónní biozeleninu až do domu.

Snažíme se pěstovat naši biozeleninu co nejšetrnějším a nejradostnějším
způsobem a bez použití jakýchkoliv chemických postřiků (i těch povolených
v rámci ekologického zemědělství), i když o úplné kooperaci s přírodou
si zatím můžeme nechat zdát. Vědomě třeba nezabíjíme ani jednu mandelinku
bramborovou, ale pak nám bramborovou nať během týdne sebrala plíseň,
nebo z našich biozeleninových balíčků po přepravě poštou vylétávali bělásci.
Inu, učíme se...

" Zahradník se musí proměnit. Musí se učit,
jak by mohl myslet, cítit a jednat jinak a ustavičně
pozitivně vůči životu... "
Eike Braunroth, Kooperace s přírodou

Podpořit nás můžete také jako tzv. Wwoofeři, tj. brigádníci pracující
na farmách 6 hodin denně za jídlo a nocleh. Za tuto pomoc můžeme
nabídnout vegetariánskou, makrobiotickou, bio i skoro normální :o)
stravu. Přespání bohužel můžeme zajistit pouze ve stanu (vašem vlastním
i našem) či maringotce. Na dalších ubytovacích kapacitách pracujeme.
Příroda v okolí naší ekofarmy je krásná, i když na Vysočinu poněkud nezvyklá:
Hodně rybníků (i těch koupacích), smrkové lesy a téměř rovná krajina,
ideální na projížďky na kolech či běžkách a pěší tůry. Budete-li chtít přijet,
kontaktujte nás, Vaši pomoc uvítáme. Do budoucna plánujeme na naší ekofarmě
také akce pro rodiny s dětmi - budeme rádi za nějaké náměty.


KONTAKT:
Jitka Zábranská, tel. 777 261 564, e-mail: jitulicka.sikulicka@seznam.cz
Pavel Šimůnek, tel. 731 463 469, e-mail: info@schimansky.cz